Kiaušiniai prieš Velykas – ką svarbu žinoti?

Artėjant Velykoms, daugelio namuose atsiranda daugiau kiaušinių nei įprastai. Tai ne tik šventinis simbolis, bet ir vertingas maisto produktas. Tačiau svarbu žinoti, kaip juos saugiai laikyti, ruošti ir vartoti.

Kiaušinių nauda sveikatai:

Baltymų šaltinis;

Vitaminų (A, D, B12) šaltinis;

Mineralų (geležies, seleno) šaltinis;

Saikingas kiaušinių vartojimas gali būti sveikos mitybos dalis.

Saugus kiaušinių vartojimas:

Kad išvengtume sveikatos sutrikimų;

Kiaušinius laikykite šaldytuve;

Prieš vartojimą nuplaukite (tik prieš pat gaminimą);

Nevartokite įskilusių ar pasibaigusio galiojimo kiaušinių;

Kietai virkite bent 7–10 minučių.

Margučių dažymas – rinkitės saugiai:

Naudokite natūralius dažus (svogūnų lukštus, burokėlius, ciberžolę);

Jei naudojate sintetinius dažus – įsitikinkite, kad jie skirti maistui;

Venkite neaiškios kilmės ar nepažymėtų produktų.

Saikas – svarbiausia:

Per šventes svarbu nepersistengti su valgymu;

Rekomenduojama suaugusiam žmogui – 1–2 kiaušiniai per dieną;

Derinkite su daržovėmis ir kitais sveikais produktais

Rūpinkimės savo sveikata, tegul Velykų stalas būna ne tik gausus, bet ir saugus!